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Guy Hoquet Entreprises et Commerces

Pyrénées-Orientales et Aude

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Matières premières

Par matières premières, on désigne l’ensemble des produits initiaux servant à la production ou à la fabrication de produits finis ou manufacturés. Ce terme regroupe aussi bien les matières destinées à être transformées (dans ce cas, on parle de « matières premières stockables » telles que la farine), que l’énergie nécessaire à l’activité (dans ce cas, on parle de « matières premières non stockables » telles que l’électricité). L’artisan utilise des matières premières.